Boucher H/F
L'agence
Boucher H/F
Connaître les différents morceaux et pièce de viande, Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité.
Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…).
Savoir partager avec le client sa passion pour la viande et être à l’aise avec l’informatique.
La mission
Connaître les différents morceaux et pièce de viande, Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité.
Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…).
Savoir partager avec le client sa passion pour la viande et être à l’aise avec l’informatique.