Aide-cuisinier H/F

Les principales missions de l'aide cuisinier industriel H/F sont :

vérifier et contrôler la qualité des matières premières,

préparer les aliments (prélèvement, pesage, dosage, épluchage...),

programmer et surveiller les différentes machines (cuisson, mélangeur...),

réaliser les recettes (préparations froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes,

élaborer des garnitures, sauces, etc. pour le dosage des lignes de production,

veiller au bon fonctionnement des machines,

assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier et des outils utilisés.

Débutant accepté

Poste à pourvoir du 04 au 29 décembre

Conditions de travail : 2 dégrés

Les principales missions de l'aide cuisinier industriel H/F sont :

vérifier et contrôler la qualité des matières premières,

préparer les aliments (prélèvement, pesage, dosage, épluchage...),

programmer et surveiller les différentes machines (cuisson, mélangeur...),

réaliser les recettes (préparations froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes,

élaborer des garnitures, sauces, etc. pour le dosage des lignes de production,

veiller au bon fonctionnement des machines,

assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier et des outils utilisés.

Débutant accepté

Poste à pourvoir du 04 au 29 décembre

Conditions de travail : 2 dégrés